西島悠也が惚れた福岡のイタリアンレストラン

西島悠也|福岡の地産地消イタリアン

 

西島悠也

 

 

地産地消とは、地域で生産されたものを地域で消費する運動のことです。地域の身近な食材を通して、食材の旬や産地などの理解を深めれる他、郷土食や行事食など地域独自の食文化を見直すきっかけにもなります。今回はそんな地産地消のイタリアンを紹介したいと思います。

 

イタリアン酒場 naturalバル ボウダ
ここでは生ハム食べ放題や、オマール海老などの高級食材をリーズナブルに食べれる、イタリアンです。また地産地消で地域の福岡の美味しい食材を堪能できます。福岡の食材で作られたイタリアンは絶品です。また、コース料理もあるので是非行ってみてください。

 

地産地消は、新鮮な野菜が食べれたり、生産者の顔が見れたりと沢山の安心できるメリットがあります。また生産者と消費者の距離も近くなり福岡を活性化させることに繋がるので、是非行ってみてください。