西島悠也が惚れた福岡のイタリアンレストラン

西島悠也|福岡のイタリアンを知りたければまずはココ!

 

西島悠也

 

 

福岡のイタリアンを語る上で欠かせないのがここ!【アンティカ・オステリア”トト”】だ。
福岡市営地下鉄空港線大濠公園駅2番出口から北へ徒歩1分という交通の便も良い店だ。(福岡県福岡市中央区荒戸1-3-18)

 

シチリアの魚市場の一角にある食堂で修業したシェフが、故郷の福岡で開業したお店で玄海灘の魚介を中心に使用した前菜などが好評。カラスミやソーセージ、パンなど、さまざまな自家製食材にこだわっていることで有名で「西日本最強のイタリアン」とも言われるほど人気の高い店なのだ。

 

店内はカウンター・テーブル席のこじんまりとしたシックでカジュアルな雰囲気。

 

ここで人気のメニューはやはり魚介類を使ったメニューだろう。
福岡の新鮮な魚介類を使ったアクアパッツァやパスタはどれも絶品なのだ。
自家製のパンも絶品で満足度の高い店だろう。

 

福岡のイタリアンを知るならまずは「西日本最強のイタリアン」【アンティカ・オステリア”トト”】に足を運んでほしい。